Questo evento è stato un percorso alla scoperta dei vini nati sulle nostre coste, a pochi metri dal mare.
Vini preziosi, diversi fra loro ma accomunati da precise caratteristiche.
4 Vini accompagnati da 3 preparazioni gastronomiche a base di pesce, il tutto raccontato e guidato da noi sommelier.
Quì di seguito il menù proposto...
Terre Siciliane IGT - Ilios Zibibbo Secco 2022 - Cantine Solidea
Vermentino di Gallura DOCG - Vign'Angena 2022 - Capichera Scrigno di patate al burro con alici del Cantabrico e pinoli tostati
Salento IGT - Costiero Negroamaro Rosato 2022 - Tenuta Giustini
Filetto di cernia ai profumi di agrumi
Salina Rosso IGT - Hauner Rosso 2019 - Hauner Mezzi paccheri al ragù di pelosa
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