Nero d'Avola - Barraco 2018
Regione: Sicilia Denominazione: Terre Siciliane IGT Annata: 2018
Uve: 100% Nero D'Avola Alcol: 14%
Nel calice si presenta con un intenso rosso rubino.
Al naso sprigiona subito aromi fruttati di more, prugne e pepe nero.
In bocca è un vino incentrato sulla freschezza e acidità, un rosso beverino con un tannino levigato.
Quasi terroso sul finale, con una buona persistenza.
--------------------------------
Affinamento: in acciaio e successivi 18 mesi in bottiglia
Prezzo medio: 20€
Derthona - Valli Unite 2019
Regione: Piemonte Denominazione: Colli Torinesi DOC Annata: 2019
Uve: 100% Timorasso Alcol: 13.5%
Un Timorasso da agricoltura biologica schietto e diretto che punta tutto su note floreali, fruttate e un pizzico di mineralità.
In bocca è fresco e piacevole, di buona struttura e persistenza con un finale leggermente ammandorlato.
Un vino che regge egregiamente gli anni e con un potenziale evolutivo invidiabile. D'altronde non sarebbe un Derthona.
--------------------------------
Affinamento: in acciaio
Prezzo medio: 15€
PA'RO Toscana Rosso - Buccia Nera 2019
Regione: Toscana Denominazione: Toscana rosso IGT Annata: 2019
Uve: Cabernet Sauvignon 75% , Merlot 25% Alcol: 15%
Un rosso rubino quasi impenetrabile e consistente. Intenso al naso, sprigiona da subito sentori fruttati di more e prugna, note erbacee e balsamiche. Il sorso è avvolgente, caldo e morbido con un tannino levigato e non pungente. Sicuramente un vino che punta molto sulla morbidezza, visto anche l'importante nota alcolica seppur ben bilanciata.
Un corpo robusto e un finale lungo dove ritorna la nota balsamica nel retronasale.
--------------------------------------------------------
Affinamento: 12 mesi in botte di rovere e successivi 12 mesi in bottiglia
Prezzo medio: 15€
Le Oche - Masseria San Lorenzo
Regione: Marche Denominazione: Marche bianco IGT Annata: 2019
Uve: 100% Verdicchio Alcol: 14%
Questo vino si presenta nel calice con una brillante veste d'orata. Siamo d'avanti ad un vino complesso, che regala all'olfatto tante sfumature.
Si parte con la classica nota erbacea del verdicchio, si prosegue con un bel frutto tropicale maturo, floreale di camomilla e note di zafferano e miele. Un vino dalla grande morbidezza e struttura, ben bilanciato da una vivissima acidità e freschezza. Lungo e ammandorlato il finale.
Un grande bianco.
------------------------------------------------------------------
Affinamento: Vinificato e lasciato sui propri lieviti per 12 mesi in vasche di cemento ed ulteriori 6 mesi in bottiglia
Prezzo medio: 15€
Comments