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Appunti di Marzo


Durante il mese di marzo mi è capitato di assaggiare tanta roba interessante, un mese all'insegna del Riesling visto che 4 etichette su 6 si basano su questo fantastico vitigno.


Riesling Vibrations 2021

Regione: Alsazia (Francia)

Denominazione: /

Annata: 2021

Uve: 100% Riesling

Alcol: 13%


Un Riesling Alsaziano delicato. Giallo paglierino e cristallino alla vista. Al naso sprigiona tutti i sentori tipici di un giovane riesling Alsaziano, frutta fresca quasi acerba, mela verde, frutta tropicale, erbe aromatiche e un leggero floreale. Al palato la sapidità e sopratutto l'acidità si fa sentire favorendo la salivazione e invogliando la beva.

Il finale è citrino con una buona persistenza, un vino elegante con un buon potenziale di invecchiamento.

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Prezzo medio: 23€


Riesling - Marcel Deiss 2020

Regione: Alsazia (Francia)

Denominazione: Alsace AOC

Annata: 2020

Uve: 100% Riesling

Alcol: 13,5%


Un riesling che si presenta con un leggero giallo paglierino ed una bella brillantezza nel calice.

Il naso è inebriante e abbastanza complesso con sentori di mela, zest di limone, pompelmo, camomilla e dei piccoli accenni minerali di idrocarburi.

Al palato è fresco, sapido con una buona morbidezza e un bel corpo. Nel retronasale riemergono le note agrumate e un leggero erbaceo. Un vino corposo ed equilibrato con una lunga persistenza. Un ottimo prodotto.

Sarei davvero curioso di assaggiarlo con qualche anno sulle spalle.

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Affinamento: sulle fecce fini per 12 mesi prima dell'imbottigliamento

Prezzo medio: 29€


Riesling - Jean Ginglinger 2020

Regione: Alsazia (Francia)

Denominazione: Alsace AOC

Annata: 2020

Uve: 100% Riesling

Alcol: 13%


Questo Riesling di Jean Ginglinger si presenta nel calice con un giallo paglierino abbastanza carico. I sentori al naso virano verso la frutta a polpa bianca matura, mela cotogna, agrumi e note erbacee.

Al palato la spiccata freschezza è ben bilanciata dalla morbidezza dovuta anche dal residuo zuccherino presente in bottiglia.

Un vino di medio corpo, piacevole e di facile beva.

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Prezzo medio: 20€


Schieferterassen Riesling - Heymann Lowenstein 2018

Regione: Mosella (Germania)

Denominazione: Mosel

Annata: 2018

Uve: 100% Riesling

Alcol: 12,5%


Chiudiamo questa selezione di Riesling con un'etichetta tedesca, siamo in Mosella.

Bello ed elegante nel calice con un giallo paglierino cristallino.

L'olfatto è complesso ed avvolgente, troviamo sentori di agrumi, frutta esotica, timo, zest d'arancia ed una nota minerale ben definita di idrocarburi.

L'assaggio è inebriante, il palato viene avvolto dalla freschezza e sapidità, un grande corpo e una lunga persistenza. Un vino intenso ed elegante. Un vino che dimostra una grande predisposizione all'invecchiamento e che potrebbe ancora regalare emozioni, se si è capaci di non stapparlo.

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Prezzo medio: 25€


Tratturello - Morasinsi 2019

Regione: Puglia

Denominazione: Puglia moscato bianco IGT

Annata: 2019

Uve: 100% Moscato Bianco

Alcol: 12%


Un vino della mia terra dallo straordinario qualità/prezzo. Il prodotto non è filtrato presentandosi nel calice con un colore giallo paglierino intenso, quasi dorato e leggermente "torbido". Al naso è un'esplosione di profumi, l'aromaticità del moscato si sente tutta, mela matura, pesca, erbe aromatiche accompagnati da una leggera nota fragrante.

Al palato è morbido ed avvolgente, ben bilanciato dalla controparte fresca e di media sapidità.

Un vino intenso, di media persistenza che regala soddisfazioni.

Personalmente l'ho abbinato a dei ravioli orientali ripieni di gamberi, trovandolo molto piacevole.

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Note: Macerazione sulle bucce. Vinificazione e affinamento in cemento, non chiarificato e non filtrato.

Prezzo medio: 15€


Coste di Moro - Lunaria 2018

Regione: Abruzzo

Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC

Annata: 2018

Uve: 100% Montepulciano

Alcol: 14%


Un Montepulciano da agricoltura biodinamica.

Rosso rubino intenso di media consistenza.

Al naso è intenso, si parte subito con della frutta rossa matura: more, amarena e ciliegia in confettura, facendolo arieggiare sprigiona note speziate di pepe nero.

Un vino strutturato, al palato è caldo, morbido ed avvolgente, dotato di una buona freschezza e media sapidità. Il tannino è presente ma ben dosato e non invadente, il finale è leggermente ammandorlato e con una buona persistenza.

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Note: Vino da fermentazione spontanea e successivo affinamento in vasche di cemento.

Prezzo medio: 12€

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